CREMA DE GARBANZO
RECETA :
1 taza de garbanzo sancochado, 4 dientes de ajo, 2 limones, 1/4 de taza de crema de ajonjolí , 1/4 de taza de agua y sal al gusto..
PREPARACION :
Licuar el garbanzo con limón, ajo , sal y agua; luego al estar bien licuado agregar la crema de ajonjolí y listo (servir frio)… decorar con comino y pimentón en polvo.
